TAKINAMI THEATER
2022年春のひと品 山菜のビニェ
2022.04.03
2022年春 山菜のビニェ
雪解けと共にこの置賜盆地にも春の足音が聴こえてまいりました。
3月からご案内しておりました、栽培物の山菜から天然の山菜が少しずつですが始まっております。
先ずはコゴメ、甘草、芹、カタクリ等が入荷しております。
これから本格的に山菜シーズンの到来です!
平野部から山間部へと、6月頃まで山の恵み達が彩りとしてメニューに加わります。
山の恵み山菜料理で春を感じて見ませんか?