éclat（エクラ） 6月号

ここは私のパワースポット
新しい時代の極上「ホテル＆宿」

新館の「OSTERIA SINCERITÀ（オステリア・シンチェリータ）」をご紹介いただきました。

極上の温泉、美味とお酒。
温泉オーベルジュの最高峰を求め、山形へ

OSTERIA SINCERITÀ

8席のみのダイニングには薪火の香りが温かに漂い、コースで供される料理は、ひと皿ごとに置賜の風土の記憶とイタリアの伝統が響き合う。

63℃で湧く源泉は、熟練の湯守の技で加水をいっさいせず、時季ごとの適温に整えられる。柔らかな肌触りが格別な湯もまた置賜の地の恵み。

時間の許すかぎり堪能しつくしたい。

（本文から抜粋させていただきました）

éclatさま
ありがとうございました。

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