TAKINAMI THEATER
秋のお楽しみ!地元「天然松茸」が届きました
2021.09.07
山形座 瀧波 秋のお楽しみ
天然松茸の高貴な香りに旬の味覚を堪能
松茸の時期が今年もやってまいりました
のどかな田園地帯が広がる山形県置賜盆地。
なかでも高畠・赤湯地域は県内NO1の松茸の名産地で、米沢市万世町梓山から南陽市赤湯までの「ブドウ・マツタケライン」がある程です。
気候条件や土壌などたくさんの条件が松茸の生育に適し、奇跡のように成長した高畠町産の天然松茸は芳醇で強い香りと歯ごたえのよさが最高の味わい。
そんな秋のご馳走を夕食でご提供いたします。
天然松茸をシェフがどのような料理に仕立てるか、ぜひご期待ください!
秋限定の味と香りを心ゆくまでご堪能いただければ幸いです。
※天然の松茸の為、天候によってご準備できない場合もございます。
その他、その日その時の旬の食材を取り揃え、秋ならではの料理に仕立てて、皆さまにお楽しみいただいております。
美味しい料理で夏の疲れを癒していただけるよう
スタッフ一同、毎日笑顔で!お待ちいたしております。